Wine Analysis - Analisi del Vino

  • Wine Analysis
  • Services
  • Contact Us
  • About Us
  • Home (Sito Italiano)
    • Analisi del Vino
    • Servizi
    • Contatti
    • Chi siamo
  • Wine Analysis
  • Services
  • Contact Us
  • About Us
  • Home (Sito Italiano)
    • Analisi del Vino
    • Servizi
    • Contatti
    • Chi siamo

Gestione del Vigneto


La spettroscopia NMR è stata applicata con successo per classificare i vini in funzione della varietà di uve selezionate, del territorio e della maturazione del chicco d’uva.
Il nostro approccio permette di monitorare il processo di maturazione e quindi identificare il momento ottimale per la raccolta delle uve. Noi siamo in grado di ottenere uniche informazioni sulla produzione del vino, monitorando i cambiamenti di speciche sostanze durante il processo produttivo e offrendo una maggiore comprensione per quanto riguarda cambiamenti metabolici dovuti a malattie della pianta, come Peronospora e mal dell'esca della vite.
Picture
A new generation of wine analysis has arrived
Una nuova generazione di analisi del vino è arrivata